チーズフォンデュいただきます!

チーズの用意ができたら、蒸したての具材をフォークにさして頂きます。
想像通りアツアツで美味しいです。ついでに買って来た赤ワインが良く合います。

チーズが焦げ付かないように、時折牛乳と白ワインと、チーズも足してかき混ぜます。

肉や野菜なども当然美味しいのですが、フランスパンがこれまたいけます!
フランスパンにアツアツのチーズをたっぷり絡ませて口に入れます。
うーん、これは、いくらでもいけそうな感じです。

テーブルの上で調理する過程を、みんなで楽しめるのが、この料理の最大の魅力かもしれません。