2013年12月8日日曜日

モツ煮

市販にたれを使ってモツ煮を作ります。
大根とにんじんを銀杏切りしたものと豚白モツをステンレスボールに入れま。
水を入れてもつ煮のたれを入れて電源を入れます。
沸騰したら弱火にして煮込みます。


煮詰まり具合を見計らって温度を下げま。
小皿に盛って出来上がり。温かいままで食べられるのがポットデュオのいいところ。
こんにゃく入れれば良かった、すっかり忘れていました。

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